Susu UHT (Ultra High Temperature) telah menjadi pilihan populer bagi banyak orang karena kepraktisannya dan ketahanannya yang lama. Diproses dengan teknologi tinggi, susu uht aman dikonsumsi tanpa perlu direbus terlebih dahulu.
Namun, tahukah Anda bahwa susu UHT bukan hanya untuk diminum langsung? Susu UHT dapat diolah menjadi berbagai kreasi lezat dan praktis yang cocok untuk sarapan sehat dan cemilan segar.
Inspirasi Kreasi Lezat dengan Susu UHT atau Fresh milk
Berikut beberapa ide untuk mengolah susu UHT menjadi hidangan lezat:
1. Smoothie Segar: Campurkan susu UHT atau fresh milk greenfields dengan buah-buahan favorit Anda, seperti pisang, stroberi, atau mangga, dan blender hingga halus. Tambahkan yoghurt atau madu untuk rasa yang lebih manis dan creamy.
2. Puding Chia Seed: Rendam chia seed dalam susu UHT selama beberapa jam atau semalaman. Tambahkan buah-buahan, granola, atau madu untuk pelengkap.
3. Pancake Susu UHT: Campurkan tepung terigu, baking powder, gula, dan garam dalam mangkuk. Buat lubang di tengah campuran dan masukkan susu UHT, telur, dan minyak goreng. Aduk hingga rata dan masak adonan pancake di atas teflon dengan api kecil. Sajikan dengan topping favorit Anda seperti sirup maple, madu, atau buah-buahan.
4. Oatmeal Susu UHT: Masak oatmeal instan dengan susu UHT sesuai petunjuk pada kemasan. Tambahkan topping seperti kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan kering, atau madu untuk meningkatkan nilai gizi dan rasa.
5. Es Krim Susu UHT: Campurkan susu UHT, kental manis, dan gula dalam panci. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus menerus hingga mengental. Dinginkan campuran dan masukkan ke dalam freezer. Aduk campuran setiap 30 menit hingga mengeras dan menjadi es krim.
Manfaat Susu UHT untuk Sarapan dan Cemilan
Susu UHT merupakan sumber protein, kalsium, dan vitamin yang penting untuk tubuh. Mengkonsumsi susu UHT di pagi hari dapat membantu Anda merasa kenyang dan berenergi untuk memulai aktivitas. Susu UHT juga merupakan pilihan cemilan yang sehat dan menyegarkan, terutama saat cuaca panas.
Kreativitas Tanpa Batas
Kreasi dengan susu UHT tidak terbatas pada resep-resep di atas. Anda dapat berkreasi dengan berbagai bahan dan rasa sesuai selera. Gunakan susu UHT sebagai bahan dasar untuk membuat puding, mousse, custard, atau bahkan kue.
Susu UHT atau susu fresh milk Greenfields adalah pilihan tepat bagi Anda yang ingin hidup sehat dan praktis. Dengan sedikit kreativitas, Anda dapat menikmati hidangan lezat dan bergizi kapanpun dan dimanapun.